O gaúcho é reconhecido como homem digno, bravo, destemido e patriota. Um povo que valoriza suas tradições, que exalta coragem e a bravura dos seus antepassados, que canta seu apego à terra e à liberdade. É com esse bordão que a Expotchê destaca, em 2012, os aspectos da cultura do Rio Grande do Sul, com a participação de municípios de várias regiões turísticas.
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